Si quieres probar el auténtico sabor andaluz, ven a nuestro restaurante, Bocinegro Taberna Marina, situado en la planta baja del Alzocaire Hostal Boutique.
Cerramos los lunes y domingos hasta el día 31 de mayo. Estos dos días abrimos exclusivamente para los desayunos de los clientes alojados en Alzocaire Hostal Boutique.
Otros mares
Seas beyond our horizons
Tabla de quesos de la sierra con mermelada casera
Platter of cheeses from the mountain sierras with home-made preserves
A-714,00 €
14,00 €
Ensaladilla Petaca con emulsión de wakame y regañá crujiente
Petaca Russian salad with wakame emulsion and regaña -crispy bread wafer
A-1-3-44,50 €
Salmorejo de mango con caballa marinada y huevas de lumpo
Mango salmorejo -chilled soup- with marinated mackerel and lumpfish caviar
A-1-45,00 €
Alcachofas con melva y lascas de queso curado y vinagreta de frutos secos
Artichokes with bullet tuna, cured cheese shavings and nut vinaigrette
A-2-4-7-814,00 €
Ensalada de brotes con semimojama de atún, fruta de temporada, sorbete de mango, vinagreta de higos y pipas de calabaza
Salad of baby greens with semi-cured tuna mojama, seasonal fruit, mango sorbet, fig vinaigrette and pumpkin seeds
A-4-812,50 €
Tomate aliñado con cebolleta, piñones y algas crujientes
Tomato salad with spring onion, pine nuts and crispy algae
A-4-89,00 €
10,00 €
Milhojas de atún, wakame, mayonesa de espirulina y huevas de tobiko
Tuna millefeuille, wakame, spirulina mayonnaise and tobiko roe
A-1-4-6-1116,00 €
Sashimi de atún con perlas de yuzu, chili-limón y pistachos
Tuna sashimi with yuzu pearls, chilli-lemon and pistachios
A-4-6-818,00 €
Croquetas de gambones al ajillo y mayonesa kimchi
Garlic prawn croquettes and kimchi mayonnaise
A-1-2-3-76,00 €
Tortillitas de atún con alioli de espirulina y ajo negro
Tuna fritters with spirulina and black garlic mayonnaise
A-1-3-4-118,50 €
Tosta de sardina ahumada con pesto de tomate seco y miel
Smoked sardine toast with sun-dried tomato pesto and honey
A-1-4-76,00 €
Tomatada de langostinos al ajillo con huevo poché y crujiente de algas
Tomatada -spicy tomato sauce- with garlic prawns, poached egg and algae crisp
A-2-3-6-1112,00 €
10,50 €
Bastones de chocos fritos con mayonesa de cítricos
Deep-fried cuttle fish with citrus mayonnaise
A-1-49,50 €
Brocheta de chipirón y gambón en tempura sobre cama de verduras, mayonesa asiática y lascas de mojama
Brochette of baby squid and king prawn in tempura on a bed of vegetables with Asian mayonnaise and shavings of mojama -cured tuna-
A-1-2-3-4-6-118,50 €
16,00 €
La mar de Conil
Conil’s sea
Cazuela marinera de pescado de roca o atún de almadraba
Casserole of rock fish or almadraba tuna
A-2-4-12-1412,00 €
Calamar trufado con crema de calabaza asada y virutas de queso trufa
Truffled squid with roasted pumpkin cream and truffle cheese shavings
A-4-717,00 €
Medallones de corvina con parmentier de patata violeta
Croaker fish steaks with purple potato parmentier
A-416,00 €
Suprema de pez limón gratinada con verduras asadas de la huerta
Amberjack fish supreme au gratin with market garden roasted vegetables
A-3-4-717,00 €
Más allá del mar
From the shore
Presa de ternera a baja temperatura con ajos confitados y patatas asadas
«Presa» -choice cut of beef- cooked at low temperature with garlic confit and baked potatoes
18,00 €
Lagrimones de pollo crujiente con alioli de cítricos
Crispy chicken nuggets with citrus alioli
A-1-3-78,00 €
Cordero asado sobre cuscús con verduras y su jugo
Roast Lamb on a bed of couscous with vegetables and their jus
A-116,00 €
Burguer ibérica en brioche con cheddar, pepinillo encurtido y patatas asadas
Iberian pork burger in brioche bun with Cheddar cheese, pickled gherkin and baked potatoes
A-712,00 €
Abanico ibérico con patata violeta y chips de boniato
Iberian abanico -choice pork cut- with purple potatoes and sweet potato chips
12,50 €
La mar de arroz
Rice with the best from the sea and the land
16,00 €
25,00 €
Arroz con verduras (mínimo 2 personas)
Rice with vegetables (min. 2 persons)
10,00 €
Arroz con presa de ternera (mínimo 2 personas)
Rice with «presa» -choice beef cut- (min. 2 persons)
14,00 €
Mundo vegano y vegetariano
Vegan and vegetarian world
Wok de verduras salteadas
Vegetable stir-fry
7,00 €
Focaccia de requesón, guacamole con rúcula y sésamo tostado y vinagreta de cítricos
Fresh curd cheese focaccia, guacamole with rocket, toasted sesame seeds and citrus vinaigrette
A-1-7-118,00 €
Pasta fresca con tofu, setas guisadas y salsa teriyaki
Fresh pasta with tofu, stewed mushrooms and teriyaki sauce
A-1-612,00 €
Pad thai de noodle de arroz con verduras y frutos secos
Rice noodle pad Thai with vegetables and nuts
A-1-3-5-6-8-1110,00 €
La mar de dulce
Sweet dreams by the seaside
5,00 €
Mousse de chocolate y avellanas con galleta crujiente de almendras
Chocolate and hazelnut mousse with crunchy almond biscuit
A-1-3-7-84,50 €
Espuma de tocino de cielo con coulis de mora
Tocino de cielo -sweet caramel custard- foam with blackberry coulis
A-1-3-75,50 €
4,50 €
Fresas de Conil a la pimienta verde con helado de chantillí
Conil strawberries with green peppercorns and Chantilly ice cream
A-75,00 €
6,50 €
– Déjate aconsejar –
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Aperitivos
Vermut Roberto Amillo
V.T. Cádiz. Elaborado a partir de vinos muy viejos olorosos secos con una solera de 20 años y Pedro Ximénez con una solera de 5 años y envejecido en barricas de roble francés con una infusión de 30 hierbas.
4 €
Vinos generosos
Vinos de crianza biológica
Manzanilla
D.O. Jerez-Xerez-Sherry-Manzanilla de Sanlúcar. Uvas Palomino Fino. 5 años de crianza. Manzanilla Pasada.
2,5 €
Fino
D.O. Jerez-Xerez-Sherry. Uvas Palomino Fino
2,5 €
Vinos de crianza oxidativa
Amontillado
D.O. Jerez-Xerez-Sherry. Uvas Palomino Fino
3 €
Palo cortado
D.O. Jerez-Xerez-Sherry. Uvas Palomino Fino
3 €
Oloroso
D.O. Jerez-Xerez-Sherry. Uvas Palomino Fino
3 €
Vinos Semidulces
La Niña De Mis Ojos
D.O. Rioja. Semidulce. Uvas Verdejo y Sauvignon Blanc. Untuoso y goloso combina notas tropicales y exóticas.
3,5 €
18 €
Viña Matalian
V.T. Chiclana de la Frontera. Uvas Palomino Fino y Moscatel. De Primitivo Collantes. Notas tropicales, pan y Níspero.
3,5 €
18 €
Vao Vao
Vino Frizzante. Uva Tempranillo. Con carbónico natural y una graduación alcohólica baja 5,5 grados.
16 €
Vinos Espumosos
Evolución
D.O.Cava Penedés. Brut Nature. Uvas Macabeo, Xarel-lo y Parellada. 15 meses de crianza en rima.
3,5 €
18 €
Galantería
V.T Cádiz. Brut. Uvas Palomino Fino y Moscatel. Estructurado, intenso, frutal, color amarillo dorado, realzado por una efervescencia intensa y fina. Notas a mango a nariz y en boca notas sutiles a tierra albariza y vinos tradicionales.
29 €
Laietá Gran Reserva
D.O. Cava Alta Alella. Uvas Pansa Blanca, Chardonnay y Pinot Noir. 36 meses de crianza del vino madre sobre sus lías. Cava elaborado buscando el frescor y la fruta a pesar de su larga crianza.
3/8 23 €
31 €
Mirgin Rosé
Reserva Brut Nature. Uvas Mataró y Pinot Noir. 15 meses de crianza sobre sus lías finas.
21 €
Vinos Blancos
Viña Matalian
V.T. Chiclana. Uva Palomino Fino. Con un toque de barrica vieja de vino generoso.
3,5 €
18 €
Entrechuelos
V.T. Cádiz. Uva Chardonnay. Vino joven sin crianza.
3,5 €
18 €
La Carmina
D.O. Rías Baixas. Uvas Albariño. Fresco y salino, acompaña por su elegancia cualquier fruto del mar.
3,5 €
18 €
Davide
D.O Rías Baixas. Uva albariño.9 meses de crianza sobre sus lías. Glicérico y marino. Un gran vino gallego. Combina con todo lo que nos ofrece el mar.
24 €
Gotas De Mar
D.O Rías Baixas. Uvas Albariño vino joven sin crianza.
19 €
Tres Olmos
D.O. Rueda. Uvas Verdejo. Vino joven sin crianza.
3,5 €
18 €
Shaya
D.O. Rueda. Uva Verdejo. Permanece con sus lías finas durante varios meses. Esto lo hace elegante y le da volumen en boca y nariz.
20 €
Harennas Tinaja
D.O. Rueda. Uva Verdejo. Fermentado en Tinaja de Barro. Intenso, mineral y voluminoso
27 €
Izadi Blanco
D.O. Rioja. Uvas Viura, Garnacha Blanca, Malvasía, Tempranillo Blanco, Maturana Blanca y Turruntés. Fermentado en barrica. Fresco, equilibrado y con un agradable final goloso.
21 €
Ramón Do Casar
D.O. Ribeiro. Uvas Treixadura, Albariño y Godello.. Vino joven sin crianza.
21 €
Ramón Do Casar Treixadura
D.O. Ribeiro. Uvas Treixadura. Vino joven sin crianza.
26 €
Gotas De Mar
D.O. Ribeiro. Uvas Godello. Vino joven sin crianza. Intenso aroma a fruta de hueso, minerales y de brisa marina.
18 €
Godello
V.T. Bierzo. 6 meses de crianza sobre sus lías finas en barricas de roble francés. Para todo tipo de conchas, mariscos y pescados.
24 €
Vinos Rosados
Pocol Dil Cane
D.O. Cigales. Uva Tempranillo, Garnacha negra, Garnacha gris, Albillo y Verdejo.
3,5 €
18 €
Tombù
D.O. Castilla y León. Uvas Prieto Picudo. 6 meses de crianza sobre lias. Elaborado por el método del madreo, mezcla la fermentación tradicional con la maceración carbónica. Mejor rosado de España.
18 €
Vinos Tintos
García De La Jara
V.T. Cádiz. Uvas Tannat y Petit Verdot. Elaborado en Sanlúcar de Barrameda. Con un toque salino y muy profundo en boca.
3,5 €
18 €
Arx Tesalia
V.T. Cádiz. Uvas Syrah, Tintilla de Rota y Petit Verdot. 12 meses de crianza en barricas de roble francés. Fresco, carnoso, vivo y estructurado.
25 €
Tesalia
V.T. Cádiz. Uvas Petit Verdot, Syrah, Tintilla de Rota y Cabernet Sauvignon. 12 meses de crianza en barricas de roble francés. Ideal con carnes rojas, carrilleras en salsa y rabo de toro.
35 €
Honoro Vera Rioja
D.O. Rioja. Uva Tempranillo. Vino joven con crianza. Fresco y actual. Perfecto para combinar con cocina variada.
3 €
17 €
Tierras Guindas
D.O. Ribera del Duero. Uvas Tinta Fina. 5 meses de crianza en barricas de roble americano. Frutal y aromático acompaña muchos tipos de comida.
3,5 €
19 €
Ra Roble
D.O. Ribera del Duero. Uvas Tempranillo. 11 meses de crianza en barricas de roble francés y húngaro.
20 €
Juan Gil Plata
D.O. Jumilla. Uva Monastrell. 12 meses de crianza en barricas de roble francés. Una delicia por su elegancia. Entrantes, carnes y postres. ECOLÓGICO Y VEGANO.
18 €
Selecto Crianza
D.O. Jumilla. Uvas Monastrell. Cabernet Sauvignon, Tempranillo y Syrah. 18 meses de crianza en barricas de roble francés.
25 €
Flor De Goda
D.O. Campo de Borja. Uvas Garnacha. 6 meses de crianza en barricas de roble francés. Muy goloso, mineral y ahumado.
18 €
Atteca
D.O. Calatayud. Uvas Garnacha. 10 meses de crianza en barricas de roble francés.
19 €
Vinos de Postre
Moscatel clarito
V.T. Cádiz. Uva Moscatel. Vino juvenil con aroma a carnaval y a fiesta.
Catavinos 3 €
Oro Viejo
V.T. Cádiz. Uva Pedro Ximénez. De Bodegas Gallardo (Vejer). Larga crianza en barricas.
Catavinos 3 €
Vino De Naranja
V.T. Cádiz. Uvas moscatel y Pedro Ximènez y elixir de naranja. De Vejer. Fresco, envolvente y descarado por sus notas cítricas. Para terminar.
Catavinos 3 €
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856 002 327 | 601 651 202
¿Cómo llegar al restaurante?
Nuestro restaurante Bocinegro está situado en la planta baja del Hostal Boutique Alzocaire, en una de las calles más conocidas y con mayor actividad del centro de Conil de la Frontera.
